10 Jul Sopa de tomate ecológica con albahaca y lascas de parmesano
¡Bienvenid@s a tod@s!
La preparación de una deliciosa sopa de tomate ecológica no tiene por qué ser complicada. Con esta receta te explico paso a paso cómo hacerla de manera sencilla y rápida. Lo primero que necesitas es elegir ingredientes ecológicos de calidad, ya que esto no solo garantiza un sabor más intenso y fresco, sino que también contribuye a cuidar el medio ambiente.
Para esta receta necesitarás tomates maduros, cebolla, ajo, caldo de verduras, albahaca, queso parmesano, aceite de oliva y sal.
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue las instrucciones detalladas para lograr una sopa de tomate irresistible.
¡Te aseguramos que querrás repetir!
Además, al utilizar ingredientes ecológicos estarás obteniendo beneficios nutricionales adicionales, ya que estos contienen más nutrientes y menos pesticidas.
¿Qué esperas para probar esta deliciosa sopa de tomate ecológica?
Sigue estos consejos y trucos para mejorar su sabor y textura, y acompáñala con tus ingredientes favoritos para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
Para disfrutar al máximo de tu sopa ecológica de tomate, es importante prestar atención a la presentación y los acompañamientos. Una opción es servirla en un plato hondo, con el queso parmesano, una hoja de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
También puedes añadir algunassemillas de girasol tostadas o croutons de pan integral para darle un toque crujiente. Si te apetece algo más contundente, puedes acompañarla con una tostada de aguacate o un sándwich de tofu y verduras a la plancha.
La clave es experimentar y encontrar la combinación perfecta para ti.
¡No te olvides de disfrutar cada cucharada de esta deliciosa sopa ecológica de tomate!
¡Bienvenid@s a tod@s!
La preparación de una deliciosa sopa de tomate ecológica no tiene por qué ser complicada. Con esta receta te explico paso a paso cómo hacerla de manera sencilla y rápida. Lo primero que necesitas es elegir ingredientes ecológicos de calidad, ya que esto no solo garantiza un sabor más intenso y fresco, sino que también contribuye a cuidar el medio ambiente.
Para esta receta necesitarás tomates maduros, cebolla, ajo, caldo de verduras, albahaca, queso parmesano, aceite de oliva y sal.
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue las instrucciones detalladas para lograr una sopa de tomate irresistible.
¡Te aseguramos que querrás repetir!
Además, al utilizar ingredientes ecológicos estarás obteniendo beneficios nutricionales adicionales, ya que estos contienen más nutrientes y menos pesticidas.
¿Qué esperas para probar esta deliciosa sopa de tomate ecológica?
Sigue estos consejos y trucos para mejorar su sabor y textura, y acompáñala con tus ingredientes favoritos para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
Para disfrutar al máximo de tu sopa ecológica de tomate, es importante prestar atención a la presentación y los acompañamientos. Una opción es servirla en un plato hondo, con el queso parmesano, una hoja de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
También puedes añadir algunassemillas de girasol tostadas o croutons de pan integral para darle un toque crujiente. Si te apetece algo más contundente, puedes acompañarla con una tostada de aguacate o un sándwich de tofu y verduras a la plancha.
La clave es experimentar y encontrar la combinación perfecta para ti.
¡No te olvides de disfrutar cada cucharada de esta deliciosa sopa ecológica de tomate!
¿Por qué elegir ingredientes ecológicos para hacer tu sopa de tomate?
SOPA DE TOMATE ECOLÓGICA CON ALBAHACA Y LASCAS DE PARMESANO
Marca una cruz con un cuchillo en la parte superior de cada tomate.
Ponemos una olla con agua, cuando hierva añade los tomates y deja durante 2 minutos, saca y escurre y deja enfriar.
Pélalos, desecha la piel y trocea la pulpa.
En una cazuela con aceite caliente, añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, saltea durante 15 minutos.
A continuación añade el caldo vegetal, el concentrado o salsa de tomate, la sal, la pimienta y el azúcar. Tapa y cocina durante 20 minutos a fuego lento.
Retira del fuego añade la albahaca y deja enfriar.
Con una batidora trituramos la mezcla y volvemos a calentar.
Servimos caliente y añadimos unas lacas de queso parmesano, aceite de oliva y albahaca, si te gusta fría deja enfriar.
¡Lista para comer!
Ingredientes
Instrucciones
Marca una cruz con un cuchillo en la parte superior de cada tomate.
Ponemos una olla con agua, cuando hierva añade los tomates y deja durante 2 minutos, saca y escurre y deja enfriar.
Pélalos, desecha la piel y trocea la pulpa.
En una cazuela con aceite caliente, añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, saltea durante 15 minutos.
A continuación añade el caldo vegetal, el concentrado o salsa de tomate, la sal, la pimienta y el azúcar. Tapa y cocina durante 20 minutos a fuego lento.
Retira del fuego añade la albahaca y deja enfriar.
Con una batidora trituramos la mezcla y volvemos a calentar.
Servimos caliente y añadimos unas lacas de queso parmesano, aceite de oliva y albahaca, si te gusta fría deja enfriar.
¡Lista para comer!
